芝城虽小，芝城人却不以为小，常挂嘴边的是芝城的辉煌过去。什么历史上曾有人在此地称王啦，一个城有一个州府两个县衙门与省城并列啦，谁谁谁当过朝廷的什么官啦……等等。说的也有道理，有建筑遗址为证。芝城的街道确与其他周边县城的不同，呈十字形，围绕中心的十字，又延展为其余的十字井字，东西南北，方方正正。方向感强的人，在芝城是不会迷路的，尽可以穿街过巷，找到自己要去的地方。芝城周边曾有城墙城门，不过大多废圮，有的被拆除，有的竟然被埋在垃圾堆下了，可想历史的变迁何以惊人。城中跨街一座楼形建筑，三个门洞，至今可通任何大型载重车辆。据说之所以当初城洞修得那么高宽，是要通过队列整齐的高举旗帜的军队。

芝城人是一个外地人聚集的地方。好长一段时间，江西人在此染布卖布，浙江人在此做泥工木工，福州人在此有三把刀：剪刀、菜刀、剃头刀，也就是基本上占据了裁缝、厨师和理发三个行业。上世纪中叶，来了一大批以山东人、上海人、浙江人、福清人为主的外地人，从事林业。因此，芝城不论城里乡下山间旮旯，普通话可以通行。芝城人有点独尊意识，他们称山东人为“北佬”，上海人为“上海佬”，福州人为“福州砬”，江西人为“江西仔”。不过，当年上海工人闹三年问题，在烈日暴雨下的街头静坐示威，还是有相当一些市民表示同情的。

芝城人贬低人时常用的词是“城西炮”。所谓“城西炮”，说的是防“长毛”时，城西的炮未打响，自炸了，没用，因此成了典故。还有一句是“用爪篱都捞不起来”，可想稀拉到什么程度。芝城人称月亮为“月二奶”，这倒不是芝城人对当今时尚有什么先见之明，而是自古便如此称呼。于是“月亮代表我的心”就唱成了“月二奶代表我的心”。

芝城小商小贩特多，过去口碑不佳，人称“贩子鬼”。干得最多的是缺斤少两“吃称头”，这边压一下，那边抬一点，歪一分，斜一厘，无所不用之极。如今做小商贩的有相当部分是下岗工人、农民，看他们被城管追得鸡飞狗跳人仰马翻东躲西藏的样子，跟他们买东西，讨价还价都不好意思。只是开店铺卖衣卖鞋的，近些年学闽南一带风气高价低折，顾客一不小心就会上当受骗。卖青菜卖早点的，则价钱基本不用讲。早晨吃早点，味精、酱油、红酒、葱花、姜末、蒜泥、酸菜、辣椒酱摆满桌不算钱随意添加，吃完再付钱，不担心抹嘴即走人。朋友间若是开玩笑说某人小气，会说他吃豆浆粉都吃得脸红红的，店里红酒不要钱，拼命倒。

早些年，芝城婚宴上一定要有一道菜是猪后大腿肉叫“膀蹄”，平时油腥见得少，这道菜最受人喜欢。因此吃喜酒又有一别称叫“吃膀蹄”。芝城过去风俗，新娘出嫁时，娘家人要刁难一番，狠狠敲上一竹杠。这边不等到七、八点钟开不了酒席，让客人饿得哇哇叫。竟也有拖太迟了，客人饿荒了，不管三七二十一，先吃“膀蹄”再说，管他结不结婚。如今学了新潮的东西，新娘新郎穿着婚纱礼服等在酒家门口迎宾，客人就不用先垫些肚子再去吃喜酒了，“膀蹄”也难得一见。

芝城人喝酒爱猜拳。无酒不成席，不猜拳不喝酒。听到大嗓门在猜拳的，必是芝城人。芝城猜拳花样多，什么一字清、加减正、抢三码、顶筷子、背后拳、好事成双、双合四、鸣钟吃酒……曾有位拳师高手，在晚会舞台上为观众表演了10分钟全套芝城拳法，“一定敬呵，二度梅呵，三星照呵，四逢喜呵，五子登呵，六六顺呵，七个巧呵，八仙飘呵，九老寿呵，十足足呵”，博得全场喝彩。

早些年，芝城人住家是没有化粪池，菜农种菜也没用化肥，靠的就是上居民家舀粪给青菜上肥。每天天色迷蒙，就有人声吆喝：“阿哦哎——”，悠扬委婉如歌，这就是收集粪的来了。粪便是肥，淘去是要付钱的，一担粪一角五分不等。中学边上有些人为省付些粪钱，常常到学校去偷舀粪。一次被一个体育老师发现了，粪桶踩个稀巴烂。这些人从此与学校师生成了冤家对头。造反有理的时候，这些人也去学校造反，砸碎了学校食堂饭锅泼进大粪打得那个体育老师头破血流还冲进女生宿舍吓得一个女生从二楼跳下摔断了腰椎大胜而归。

芝城亦有奇人。过去人们管收破烂的叫“卖铿铿KO”的。原因是收破烂的一般挑着担子，担子上用塑料布遮着一大块麦芽糖，不用吆喝，只是一手持铜板，一手持小铁锤，一路敲击着，发出“铿铿KO”的声音。有人用破烂换麦芽糖，便用铜板锋利的一面切在麦芽糖上，有小铁锤敲下一块来。说的是有这样一位“卖铿铿KO”的，却对古董情有独钟，利用走街串巷之便，收集了好些珍贵值钱的古董。文革前，他把这些千辛万苦收集来的宝贝，绝大部分捐赠给毛主席。那时的党中央办公厅主任给他回了一封信，感谢他为国家作出的贡献。这些宝贝现在分作三份，一份在京城，一份在省城，一份存在芝城。据说是其中国家一二级的珍贵文物不少。此君文革中被抄了家，仅存古董四散，不久便魂随古董而去。

说到古董，芝城乡下还真有一奇绝古董。此物系整块蓝田玉雕刻而成，缠绕两条龙，龙口含珠，上有一灯盏，高70多公分，重90多斤。灯盏添上灯油，点燃灯芯，二龙口中所含之珠随即渐渐转动，龙身上各有一条红线渐渐发红。此物据说系明嘉靖皇帝赠予吏部尚书李默，工匠花三年时间方完成。李默后人说，解放前曾被英国传教士指使人偷去运到台湾，后被追回。1968年的一个风雨夜，此物不翼而飞，至今下落不明。