“吉阳镇有户明天办喜事的人家与我们订了30多斤鸵鸟肉……”,初一,在房道镇吴大元村女村民江招弟创办的建瓯市首家鸵鸟养殖场,女主人江招弟高兴地向笔者介绍。 “我们在上海有家酒店,我准备把鸵鸟肉引到上海开发品牌菜……”带领一家到鸵鸟养殖场游玩的建瓯城区市民杜建洪与江招弟探讨。 与鸵鸟零接触,参观鸵鸟也成了春节特别的一处游玩热点。 据介绍,鸵鸟是世界上最大的陆地鸟之一,耐旱,饲养技术要求相对不高。原在大城市创业的江招弟返乡后,去年通过央视、互联网了解引进鸵鸟规模养殖,经过不断摸索取得了成功,鸵鸟肉走上了建瓯一些酒家和寻常百姓家餐桌。“美味”鸵鸟肉在建瓯城乡开始飘香的同时,前来考察的人也逐渐多了起来。“这项目还可行,有些原来养猪的村民在猪场因环境整治后,转行养殖鸵鸟。这附近的桂美村和毗邻的顺昌县岚下乡就各有一户跟着养殖,岚下乡那家有养殖65只。要富大家一起富,凡是想养殖的我都毫不保留地教他们,而且是非常细心,还时常跟踪了解养殖是否有技术上的困难,一个人创业不容易。如在建瓯形成一个新兴产业,那就更好了,有大规模有名气销路更大。江西丰城市一位客人也亲自到场考察。”江招弟说。 仿效鸵鸟养殖的房道镇西际村村头自然村罗明荣说:"我看着江招弟养殖的鸵鸟长大,养殖鸵鸟我放心。现在人生活水平提高了,想吃美味的人自然多了,鸵鸟销售市场大。” “非洲鸵鸟在我们建瓯还适应生长,味道又特嫩鲜美。我对鸵鸟养殖充满信心,正准备增加养殖数量扩大规模。目前还引进了一些澳洲鸵鸟试养,去年获利50多万元。”江招弟表示。 “江招弟努力创业,同时积极带动大家致富,发挥了示范榜样效应,对当前精准扶贫能起到一定作用。这位女汉子已成了我镇妇女创业带头人,该养殖场成了我镇妇女创业示范基地。我们妇联号召姐妹们向她学习,同时将积极帮助她做强做大。”房道镇妇联主席杨炜英说。(范小辉)
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