▲ 光祥莲子专业合作社加大企业技术创新步伐,与福建农林大学、福州大学合作研发了即食莲子、即食锥栗等新产品,深受广大消费者的喜爱,产品远销广东、上海、香港等大中城市。去年,该合作社年销售保鲜、速冻白莲600吨,销售收入4500多万元,带动农户4650户,助农增收达1000多万元。图为2月25日,光祥莲子专业合作社社员在加工鲜莲。