10月19日，“闽北味道·十县百碗”南平地区地方菜品“比服务比练兵”活动在南平中都华美达酒店举行。我市选送的糟香泽泻、粿包、芋饺等十样“建州味道”菜品荣获“闽北味道·十县百碗”美食评比二等奖，并被授予”闽北美食名宴“称号。

此次活动是一场美食与文化、服务与练兵的盛宴，充分展示了富有建瓯地方特色的风味美食。“建州味道”菜品推介得到了评委和与会各县市代表的一致好评，“建州味道”美食品牌在此次活动上得到了很好的宣传和推介。

作为一座千年历史文化名城，建瓯市文化底蕴厚重，饮食文化源远流长。近年来，我市将“建州味道”美食品牌作为一张重要的城市名片进行打造。通过深入挖掘美食故事、开展“建州味道”logo全国征集、美食评选、举办“美食文化旅游节”等，“建州味道”美食品牌初步确立，得到了餐饮业主和广大市民的广泛认可。目前已打造“建州味道”美食示范店19家，被中国烹饪协会授予“特色小吃美食地标城市”和“美食文化地标城市”荣誉，成为福建省目前唯一被授予美食双地标城市的县市。下一步，我市将以美食文化旅游为契机，持续推动美食产业高质量发展，进一步打响“建州味道”美食品牌。（康敏强 陈如勇 叶德余）