开畲是北苑四大传统茶事之一，体现了宋代北苑茶人的管理茶园的智慧，与当今提倡的绿色生态茶园的理念一脉相承。8月8日，由市茶产业工作专班主办的北苑开畲暨建瓯市绿色生态茶园建设现场会在小桥镇甘源茶山举行，有效推动我市三茶融合发展，传承北苑文化，建设绿色生态茶园，促进建瓯茶产业高质量发展，实现北苑贡茶复兴。

“盛夏兴工，用众锄治，杀去草根，以粪茶根，名曰开畲”。开畲最早出现在宋代赵汝砺所著的《北苑别录》中，宋代北苑茶人认为，茶园如果杂草丛生，遮挡阳光雨露，抢夺养分，会影响茶树生长，降低茶叶品质。通过深耕锄草，不仅将杂草连根除去，而且在烈日暴晒之下，杂草迅速失水枯萎，转化成茶树的绿肥。开畲仪式在每年立秋这天举行，是北苑传统四大茶事之一，千年来得以传承、延续、推广，也一直影响着现代茶园管理和茶叶生产。

现场会上，市委常委、组织部部长、市茶产业工作专班组长胡宗捷表示，绿色生态茶园的建设不仅需要政府的引导，更离不开广大茶人茶企发挥主体作用。希望广大茶人在传承北苑开畲基础上，守住生态和安全两条底线，做诚实守信的良心茶人，做优“一片叶”，扎实推进绿色生态茶园建设。

茶农茶企代表宣誓，向社会公开承诺生产生态茶、健康茶、百姓茶。

现场会期间，主办方还向广大茶农茶企展示了轨道机、微耕机、无人机等茶园生产管理的现代机械设备，并推广茶园绿色防控管理技术，加快推进我市绿色生态茶园建设。（池雪喻 吴震）