配偶，不论是夫还是妻，本来是平辈、平等的，但在建瓯，对于配偶长辈的面称（即当面称呼），除了配偶的父母外，都要高尊一辈，即自降一辈，跟自己的子女同样高称对方。如配偶的祖父，配偶叫他爷爷，你就要叫太公①（普通话叫太爷爷）；配偶的祖母，配偶叫她奶奶，你就要叫她太婆（普通话叫太奶奶）；配偶的伯父，配偶叫他伯伯，你就要叫伯公；配偶的伯母，配偶叫她伯奶，你就要叫她伯婆；配偶的叔父，配偶叫他叔叔，你就要叫他叔公；配偶的叔母，配偶叫她婶婶，你就要叫她婶嫲（即婶婆）；配偶的舅父，配偶叫他舅舅，你就要叫舅公；配偶的的舅妈，配偶叫她妗奶，你就要叫她妗婆；配偶的姑父，配偶叫他姑丈，你就要叫他姑丈公；配偶的姑妈，配偶叫她姑姑，你就要叫她姑嫲婆（普通话叫姑婆）；配偶的姨父，配偶叫他姨丈，你就要叫他姨丈公；配偶的姨妈，配偶叫她嫲媫（普通话叫姨姨），你就要叫她姨嫲婆（普通话叫姨婆）。等等，等等。
    此种高尊配偶长辈的称谓习俗，自古盛行，促进了配偶双方家族的恭谦、欣慰与和睦，是为一种良俗。但流传至今已被某些人亵渎，认为夫妻是平等的，不应该屈居一辈而抬举对方的家人和族亲。殊不知自已高尊配偶长辈，配偶也是高尊自己长辈的，这仍是一种平等与公平；并不存在“屈居一辈而抬举对方的家人和族亲”的吃亏。
    由于某些人强调所谓“自由平等”，傲慢地不肯高尊配偶长辈，由此引发一些了年长者的抱怨，认为现在有些年轻人“冇②规矩”、“冇正歹”、“冇家教”、“目中无人”，产生了许多不和谐。
    注
    ①“公”字在普通话中只有一个读音：gong，而在建州方言建瓯话中却有两个读音：⑴凡属父系血缘的男性长辈，如太公、伯公、叔公，等等，读音皆为gong；⑵凡通过婚姻关系而缔结的姻亲男性，字体虽然仍写成“公”，但读音为“oeng”，如外公读为畲公（建州方言音：jia、oeng），此外还有姨丈公、姑丈公，等等；就连“老公（即丈夫）”，由于跟妻子没有血缘关系，所以读作“叟公”，其建州方言音：sei、oeng。
    ②“冇”，建州方言音：mao，义：没有。