全市秋粮收购工作紧锣密鼓进行
2017-01-04 11:06:23 来源：建州报 责任编辑：admin
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眼下，我市秋粮收购工作正紧锣密鼓地进行，市粮食局按照国家储备粮的质量标准，全面做好检测验收工作，严把粮食收购入库质量关，日均粮食入库量可达两三百吨。 据介绍，今年我市粮食订单收购指标为14500吨，目前入库量已超过7000吨。“水分测定仪要插到粮食袋里看一下，水分如果会达标的，就会在显示器显示出来，是13.5以内的就算合格的。铅铜取样器主要是检测一下杂质有没有超标。”正忙着检测入库秋粮市粮食购销有限公司仓管员黄志华告诉笔者。“感官检验包括目测和牙咬，新粮色泽鲜黄，旧粮颜色就比较深；如果水分在13.5以内的，坚硬度比较强、有清脆感。” 而第二道关口，是由检验员负责对从各地运送而来的粮食按批次、车次进行抽样，送往检验室内进行更加精细的检验。首先，检验员要对抽取的样品进行平均分样，经人工过筛分离出小样杂质，同时手工挑拣出残留的大样杂质，并测算杂质比例。检验员游琼芳向笔者介绍检验的要求：“我主要是称一下杂质有多重，然后根据粮食的重量，测出它的杂质有没超过1%。如果在1%以内，那就说明这批粮食是符合标准的。”接下来，游琼芳要对粮食进行手工脱壳，并挑选出其中的不完善粒，包括发霉粒、未熟粒、病斑粒等，以此来计算出糙率，确定稻谷等级。“稻谷达到中等标准以上，就是（出糙率为）75%就是中等标准以上，二等是77%，一等是79%以上，就是最好的稻谷。” 区分稻谷等级，是为了能更好地进行分类存储。而在仓管员和检验员们完成各自的职责以后，合格的粮食才能收购进仓。但此时，对入库粮食质量把关的工作还不算全面完成。游琼芳告诉笔者，他们只是初级检验，等到粮食收满的时候，还要把粮食样品抽好，送到建阳质检中心和南平质检中心做进一步检验。 |
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