日前，经过企业申报、收样、专家审评，今年第一批申领“建”字标的茶叶标识工作已经完成茶样的审评工作，入选的29个茶样获得首批“建”字标使用权。

为了提高我市茶叶品牌知名度，规范茶叶销售市场，10月初，市茶产业发展工作领导小组办公室根据《建瓯市建字号系列茶标识使用管理办法（试行）》，开展“建”字标茶叶标识的申请、审评、使用授权工作，共收到企业选送的茶样66个，其中水仙33个，肉桂14个，矮脚乌龙12个，品种茶7个。审评工作采取密码审评的方式，由茶叶专家通过看外形、闻香气、品滋味、察汤色、摸叶底等程序，对参评的茶样进行细致的审评，确定了29个茶样入选，并按品质分成二个等级系列，分别有水仙茶样11个，其中第一系列4个、第二系列7个；肉桂茶样9个，其中第一系列3个、第二系列6个；矮脚乌龙茶样5个，其中第一系列2个、第二系列3个；品种茶茶样4个，其中第一系列2个、第二系列2个。这些获得首批“建”字标茶样的企业必须经过建瓯市茶产业发展工作领导小组办公室的授权，才能使用。

今年评选首批“建”字标茶叶是我市打造高标准、高质量“建”茶系列品牌的具体举措和有益尝试，这次评选建字标茶叶的品质特征，要求外形较重实或较壮结，色润，较匀整，净度尚好；品种特征或地域特征尚明显；有花香或花果香，但浓郁与纯正性稍差；滋味浓醇较爽，尚醇厚滑爽；汤色较明亮；叶底较软亮，做青较好。