9月28日上午，我市第十九家“建州味道”美食示范店“老建州”正式开业。市领导吴伟、池清使、叶莉及相关单位负责人参加揭牌仪式，共同为“老建州”美食示范店揭牌，并颁发了“建州味道”美食示范店牌匾。

新建成的“老建州”位于建贸路4号，建筑面积约638平米，共设8个包厢、25个卡座，其中所有的包厢、卡座均以建瓯历史上名楼、名街、名巷来命名，巧妙将古建州地方特色文化融入其中。

建瓯历史悠久，文化底蕴深厚，风味美食荟萃。近年来，市委、市政府致力将“建州味道”美食品牌作为一张重要的城市名片进行打造，并将“建州味道”美食产业纳入“千年建州·建字号”专班工作内容，挖掘、寻味“建州味道”美食，有力有序推进美食品牌建设各项工作。