从青海省海西蒙古族藏族自治州德令哈市出发，沿祁连山南麓西行，不一会儿便到了柯鲁柯镇莲湖村的旺产合作社。未进门，一股菜籽香扑鼻而来，车间里的榨油机正“轰隆隆”运行，几名社员在筛选机、炒熟机前来回看料。

一旁的仓库里，油渣被高高堆起。“别小看这些油渣，自从隔壁乌兰干沟村成立了养鸡合作社，它们就成了‘香饽饽’。”合作社负责人杨发云说。

来到乌兰干沟村优鲜来养殖专业合作社，村党支部书记侯义正和村干部一起将鸡蛋装车：“这些鸡蛋今晚就能抵达西宁市的各大超市。我们的鸡吃的是高蛋白油渣，鸡蛋通过了无菌蛋认证，市场销量很好。”

合作社目前有近2万只鸡，产蛋率达95%以上。“节假日鸡蛋需求激增，每天有1.6万枚鸡蛋需要包装运送，10名村民在这里务工，日均收入120元。”侯义说。

鸡舍另一侧，鸡粪被清理到舍外的发酵罐中。侯义介绍，鸡粪是有机肥的组成部分，“以前论吨卖，现在按斤卖，100斤能卖100多元呢。隔壁村就要！”

“全镇有耕地4.4万亩，主要种植青稞、油菜。”柯鲁柯镇党委书记祁锐鑫说，“鸡粪等有机肥施进油菜地，产出的高品质小油菜是油坊的主要原料，油渣又是养鸡的育肥原料，实现了资源循环利用。”

蛋鸡场、油坊的前期资金从哪来？祁锐鑫介绍，镇里牵头成立投资公司并培育“柯农人”公共品牌，将资金整合后，根据各村禀赋和产业实际确定投资项目，让群众在产业链上共享发展成果。据了解，2024年，柯鲁柯镇12个村的村民共享集体经济分红600多万元。

《 人民日报 》（ 2025年02月11日 08 版）