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建瓯的十大方言惯用语选介
2017-11-30 15:30:08  来源:建瓯市政府网  责任编辑:王俊杰  

(一)三七搭

这原是建瓯人做年糕的最佳配方,即三成稻米配上七成糯米,做出来的年糕软硬合适。这里是用来指那种七分明白、三分糊涂的人,指不能完全明白事理的人。

(二)呢挪椑

“椑”即桶、楻的椑,即围板,要求长短厚薄一致,合缝纹丝无差,否则就会漏水。“呢挪”是指长短厚薄不一致,用这样的围板合成的桶楻,质量当然不合格。通常也是用来喻指那种想事、办事总是不通常理的人。类似的说法还有“尴尬缝”、“长短椑”。

(三)糯米啖

建瓯农村婚丧酒宴开席有先吃糍粑或甜糯米的习惯,因糯与懦同意形近,以糯喻懦也。有的人爱吃糯米,见了糍粑、甜糯米就大吃饱啖,等到大菜上席就吃不下了。相对来说,糯米、糍粑是粗食,大菜是鸡鸭鱼肉,是好东西。在一些聪明人看来,那种饱啖粗食,吃不下好东西的人就“二百五”。类似的说法还有“啖糯米”、“甜糯米”。

(四)城西炮

建瓯话“神”与“城”音相近,其实,“城西炮”也有它的来由。清顺治三年(南明隆武丙戌二年,公元1646年)八月(农历,下同),建宁府(今建瓯)已由清兵占领。顺治四年五六月间,明故将王祈打着“杀清复明”的旗号拥戴故明郧西王朱常湖在六月二十四日攻下建宁府城。清顺治戌子五年二月二十一日,清兵来攻城,王祈闭城死守了一个多月。四月初六日,城西威武六上铁炮点火,不但没发炮,反而爆炸,杀伤不少守城兵丁。清兵乘势用地雷轰崩西门城墙十余丈,王祈急令男女挑砖运石堵缺口。到四月初七凌晨(丑时),朝天门、南门、临江门一齐被清兵用地雷轰崩,清兵蜂拥入城,“血刃三日”,“死尸山积”,“血流成河,衙暑寺观悉付一炬”。当时建宁府“惨惊满目,街巷全无,行人绝迹,鸡猪鸭狗,完全消失”。这就是史称的建宁府“戌子之役”。因此,建瓯人就把那看似美好,而实则名不副实的人、事、物称之为“城西炮”。

(五)废明牌

在明朝的时候,谁要是为国家,为地方上做出了重大贡献,朝廷或是官府就会给他送牌匾,以示褒奖。得匾人家将此视为荣耀,将牌匾高悬在厅堂正面,供人观瞻。可是清兵占城之后,明朝成了亡明、故明、废明,那牌匾在人们心目中当无荣耀可言。因此,人们就把那看似堂皇而实际没有什么用处的事物称之为“废明牌”。

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