家家都有人从事小吃行业

回忆起当时的情形，一路陪同习总书记考察俞邦村的村支书俞和法激动之情溢于言表，他说：“没想到能见到习总书记，我非常高兴、非常激动！”

俞和法也曾经营小吃十几年。1995年，29岁的他听说外出做小吃每月能赚两三千元，便前往泉州开了家沙县小吃店。5年后，他花11万多元，盖起了当时村里最派头的三层半楼房。2005年，他转战宁波，继续做小吃。2009年，他回村担任村主任，把店交给了女儿。去年，他又入股与弟弟在上海开了家沙县小吃店。他说：“现在即使不干活，我一个月也有1.4万元收入。”原来，因为参股沙县小吃店，女儿和弟弟每月会分别支付他5000元、9000元。

如今，俞邦村有670人外出经营小吃，占全村人口超60%、全村劳动人口的88%，几乎家家户户都有人在从事小吃行业。村民开的小吃门店遍布全国20多个省（区、市）的30多个大中城市，在美国、马来西亚、新加坡、缅甸、菲律宾等国也有布点。目前，平均每家店月营业额9万元至10万元，很多人还在上海、广东、江苏等地购置了店面、房产等。

沙县俞邦村龙峰溪的龙鳞坝别有情趣 （陈登达 摄）

借助“沙县小吃第一村”带来的人气，以及美好的生态环境，俞邦村已吸引了一些乡贤返乡投建了旅游公司。通过土地流转和打包，运营俞邦村公共旅游资源，推出农家乐、瓜果采摘、亲子水上乐园、垂钓池等体验项目。去年，尽管受新冠肺炎疫情影响，公司收入也达500多万元。之前鲜为人知的村落，去年成功获评省级金牌旅游村。

俞邦村（总台央视记者 谢晓光 摄）

23日下午，夏茂镇镇长张卫华作为讲解员，为习总书记介绍村情。张卫华说，下一步，夏茂镇将按照习总书记的指示，继续坚持小吃带动，发展特色农产品种植加工业，充分挖掘沙县小吃文化，发挥小吃原乡的影响力，壮大乡村旅游业，助推乡村振兴。