美食是了解一座城市的亲切窗口。随着第二批10家“建州味道”授权门店正式授牌，这一承载千年建州文化的地方公共品牌又迈出了坚实一步。从扎根建瓯本地的特色老店，到布局厦门、武夷山等地的域外门店，“建州味道”正以更广阔的展示空间，将千年建州的风味故事带到更广大的群众面前。

第二批新增的10家门店类型丰富，涵盖酒店餐饮、中餐正宴与特色小吃等多个品类，包括以宴席服务见长的印象酒店、主打精致中餐的“小淞印象”以及承载本地街头记忆的“志康小吃”等代表。

与此同时，三家域外门店——厦门“建州味道”枋湖店、武夷山“建州味道”大红袍店和南平“建州味道”闽福铭厨大酒店——也同期获得授牌，这标志着“建州味道”正遵循“走出去”战略，从地方品牌逐步向区域乃至全国性美食名片迈进。

随着“建州味道”授权商户持续扩容，品牌影响力不断提升，特别是域外门店成为传播建瓯风味与文化的重要窗口，让各地食客得以品尝到光饼、豆浆粉、纳底等质朴地道的建州美食。（叶珍珍）

编辑 / 王俊杰 责编 / 巫雨蓉 主编 / 潘征翔 总编 / 魏剑生