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1月16日,首届“建州美食班”结业仪式在建州老年大学举行。三年来,该班以“学厨神功夫,烹建州味道”为宗旨,培养出一批技艺精湛的银龄厨神,不仅系统掌握了建州特色菜系的烹饪精髓,更通过银发厨神争霸赛等活动,让“建州味道”香飘四方,成为助力地方文旅融合的一张亮眼名片。
据介绍,“建州美食班”于2023年开办,首期招收32名学员,学制3年。经过系统学习与严格考核,最终共有26名学员圆满完成全部课程,顺利结业。(池雪喻) 编辑 / 王俊杰 责编 / 巫雨蓉 主编 / 潘征翔总编 / 魏剑生 |
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