全国深入推行科技特派员制度现场会在建瓯召开，全省首家科技特派员学校在建瓯市委党校成立, 中国工程院院士张齐生、蒋剑春为首的高端科特派团队陆续派驻建瓯……

科技是第一生产力，千年古城建瓯科技特派员制度如同星星之火，燎原芝城大地，开花结果，吐露芬芳。2018年数据显示：1999年以来，建瓯先后下派10批1640人次科技特派员，实现全市218个建制村全覆盖，并延伸到企业、产业链、重点项目等领域。科技特派员累计推广新品种新技术1000项次，实施科技开发项目400多项，科技对农业增长贡献率从1999年33%提高到2018年56%。

聚焦“三农”   振兴乡村

“这段时间高温干旱，柚子要多注意防治病虫害。”8月26日，在建瓯市徐墩镇前锋果蔬专业合作社，科特派潘红英正认真指导合作社理事长余钱锋科学管理柚子园。

“有了潘老师的悉心指导和帮助，这两年柚子劣果率仅有3%，总产量比上年增长20%。合作社社员从10多名增到131名，注册资金从几十万元增到1300万元，带动徐墩、吉阳、房道等地农民脱贫致富。”余钱锋说。

在建瓯，科技特派员将先进的技术、信息、资金、管理等生产要素植入农村，推进建瓯实现了从单打独干、分散经营传统向集约化、规模化、品牌化、设施化和智能化现代农业发展，成为乡村振兴的“新引擎”。目前，全市有农民专业合作社980家，其中省级以上示范社就达34家；全市农产品拥有中国驰名商标1件，地理标志认证证明商标5件，绿色食品、无公害食品42家企业60个产品，光祥莲子、御壶春茶叶等5家企业获准使用“武夷山水”区域公用品牌。

二十年前，建瓯锥栗只是产量不多的农副产品，亩产不过50公斤，产值也不过三四百元。通过詹夷生、黄铭利等多位科特派的指导推动，如今，锥栗已成为建瓯支柱产业，面积达57万亩，年产量4.16万吨，年产值6.7亿元，居全国首位，并获评“中国驰名商标”、上榜2019中国品牌价值评价5亿元榜单，成为振兴乡村经济的“第四棵树”。“去年，我家种的10亩的锥栗亩产达400公斤，亩产值达到6000多元，还净赚５万多元，锥栗真是我家的致富树、摇钱树。”建瓯市小桥镇西边村村民范景荣笑逐颜开。

现在，建瓯科特派不仅为农民提供直接的科技服务，还与下派村支书等力量联动，推进乡村建设。近年来，建瓯村集体收入10万元以上的村每年以10%左右的速度增长。科特派每年在农村举办各类科技培训班350场次，分发资料4.2万份，培训、咨询服务农民4.5万人次。

技术创新   点“竹”成金

建瓯是“中国竹子之乡”，全市现有竹林面积134.5万亩，其中毛竹林面积133.4万亩，毛竹林面积、立竹量、竹材和鲜笋产量均居全国县(市)之首。依托于丰富的竹林资源，发展起来的竹产品企业就有数百家之多。然而，企业多，产量大，产值却不太高。为什么呢？没啥“绝活”。建瓯明良食品公司就是其中之一，作为位居全国鲜笋销量前三的龙头食企之一，“量大产值低”一直是公司的一大难题。

吴良如是国家林业局竹子研究中心主任，研究了一辈子的竹子。最爱吃笋的他一直有一个梦想，就是能让储藏数月之后的鲜笋依旧保持原汁原味。

上世纪90年代，水煮笋及保鲜技术由日本发明引入国内，煮熟后通过浸在酸液中，可以长时间保存。但是，一方面这项技术从此停滞不前，另一方面酸液处理法会让鲜笋失去本身的味道。因此，闽北用于春笋制作的毛竹单根收购价格在此后的20多年间不涨反降，“从每根0.7—0.9元，降为0.5—0.6元。不是供大于求，而是技术没发展。”

一个缺设备，一个缺技术，在建瓯科技特派员制度下，老吴与建瓯明良食品公司一拍即合。前者从竹笋生物性上进行研究，后者则从装备工艺上提供试验。经过多次磨合，2016年这套投资4000多万元的国内首条鲜笋速冻生产线终于研制成功。

刚煮熟的鲜笋，经过一条生产线，打包成一袋袋小包装；之后只需要十几秒，就被速冻到零摄氏度以下。即便贮藏数月，也无需加工、开袋即食，满嘴仍是数月前刚挖出时又嫩又脆的原汁原味。

凭借这“一招鲜”，明良鲜笋一举占领了日本大半市场，而且售价提高了至少1/3。“一招鲜”还带出“一步先”：2017年，老吴与明良继续合作研制从鲜笋的废弃物中提取生物蛋白和膳食纤维制成食物添加剂——笋粉。这下，竹笋加工的下脚料都能产生财富。技术的创新，不仅提高了产品的附加值，让明良在企业竞争中“独树一帜”，更直接带动了当地毛竹收购价格的提升，增加了竹农收益。

拓展作为   绿色延伸

“因为科技特派员机制，我们集团引入中国工程院院士、国家林业局竹材工程研究中心主任张齐生领衔的法人科特派团队，建立了院士工作站，建成国家级竹板材研发实验室等系列创新平台，完成了‘高密度重组竹综合技术开发与示范’和‘改性酚醛树脂胶黏剂’两项国家星火计划项目，共同开发了5项新产品，申请了20项专利。”福建华宇集团董事长郭学婢高兴地说。

2010年以前，华宇集团只是位于建瓯东峰镇的一家代加工企业。“如今，华宇是一家集生产研发和销售竹地板、多层实木地板和复合地板的高新技术企业，拥有5家子公司，集团产值8.67亿元，创税4000多万元，在国内竹地板企业中排名第一。”华宇集团科技特派员李延军说。

这些年，建瓯市科特派机制历经了纵深推进、融合发展、深化提升等阶段，在不同历史阶段进行有益探索。建瓯电商园负责人肖建光是一名科特派。2016年9月，他派驻建瓯市电商园负责筹建及管理，指导建立“侬拍拍农产品网上拍卖平台”、京东建瓯特色馆、“供销E家”闽北农特产品馆及135个村级农村电商服务站点。电商园自2017年5月中旬开园以来，已入驻商户61家，农产品网络销售额1.15亿元。主要产品冬笋、锥栗在天猫、拼多多、京东等第三方大平台销量全网第一，总销量占全网的60%以上。

得益于灵活的工作机制，建瓯探索出“互联网+科特派”“科特派+众创”等新型服务模式，加速推动人才、知识、技术、成果、资金等要素在农村流动；打造“科特派+龙头企业+农户”“科特派+合作社+农户”“科特派+金融+流通”等模式，把科技特派员服务从生产向加工、流通、行业管理等各环节各层面拓展，加快培育农业农村发展新动能，为建瓯乡村振兴、绿色发展、高质量发展落实赶超注入了新的活力。（魏剑生 叶秋艳）