餐秀用古风演艺激活游客的味蕾

本报讯 (通讯员 魏剑生 李雨姗 葛悦月 文/图) 位于建瓯市建州古城景区内的主题餐秀“建州胜筵”近日开席。它围绕“建州文化”,通过“宴、舞、乐、食”一体化的创新体验,为刚刚过去的国庆中秋假期献上了一场文旅融合的大餐。

演出现场,巨幕LED让观众仿佛置身于《清明上河图》中。演出以宋代美学为基调,通过“春生、夏华、秋思、冬溯”四幕剧重现建州古城风貌。演出深度融合弓鱼技艺、建州酒令、北苑点茶等建瓯非遗,结合精心设计的服饰、舞蹈与多媒体互动,展现建州地域特色与节气流转之美。

“建州胜筵”制作人朱浩介绍说,餐秀将朱子理学思想与建州文化内涵相融合,并以“一赏一菜一互动”为特色,将每道菜品与建州历史及节气文化相呼应。如“紫芝八味”凉菜拼盘、“岁启平安”珍珠纳底等,皆通过美食讲述文化故事,共同构建出一场沉浸式的餐饮体验,让游客完成了一场可参与、可感知的“历史文化故事体验”,体味“千年建州·理学名城”的历史底蕴。