盛夏时节，万物葱茏。眼下正是“吉阳四宝”之一的水蕹（水空心菜）大量上市的时节，田间地头绿意盎然、采摘忙碌，优质的水空心菜依托成熟的产销体系畅销全国，成为当地农户增收致富的支柱产业。

走进吉阳镇的水空心菜种植基地，连片的水空心菜长势喜人，叶片嫩绿、茎秆粗壮。农户们正抓紧采摘，抢抓最佳上市时段，最大程度保障水空心菜的生鲜品质。种植户张声荣说：“今年我种了8亩水空心菜，效益还可以，最近价格比较稳，每天一般采500－600斤，目前为止我们卖了6万多斤了。”

吉阳水空心菜以色泽翠绿、口感爽滑著称。头茬在4月上旬开始采摘，采摘期一直延续至11月中旬，亩产可达1.5万斤。目前，全镇水空心菜的种植面积约350亩，种子培育面积达3000亩。

高产稳产的背后，是全链条的体系保障。近年来，吉阳镇创新推行了“科技特派员、流通助理、驻村第一书记、农技推广员、科技小院专家”五支队伍的融合联动模式，既对接市场、又服务农户。目前该模式已带动了45户农户参与种植，全镇水空心菜总产值达3640万元，实实在在鼓起了农户们的“钱袋子”。收购商谢达华说：“我们这些菜都是销往北上广深、江浙沪，价格大概在2.5－5元一斤左右，我们这一天大概能销售5000斤。”

今年，吉阳镇依托高效的冷链物流与统配统送体系，持续拓宽销售渠道，目前已有40万斤精品空心菜直供“朴朴”及“远方好物”等平台，物流成本降幅超60％，让吉阳空心菜走向了更广阔的市场。