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为紧扣“六个之城”目标任务,打响水源乡“茶神故里”文化品牌,加强茶企、茶人之间互动交流,促进水源乡茶产业做大做强,10月15日,水源乡举办“茶神故里”第二届茗战赛。
本次茗战赛累计征集各类茶样45个,其中闽北水仙16个、肉桂12个、品种茶17个。为保障赛事公平、公正、公开,本次茗战赛特邀行业相关专家组成专业评审团,评审现场秩序井然、标准严谨。专家评委对照茶叶审评标准,从香气、滋味、外形、叶底四个方面对参赛茶样进行细致品鉴、逐项打分、综合评定。经过专业、严格的层层比拼,最终评选出闽北水仙、肉桂、品种茶状元、金奖、银奖各一名,优质奖各三名。 此次“茶神故里”第二届茗战赛的成功举办,为水源乡各茶企、制茶从业者搭建了切磋技艺、展示成果、交流学习的优质平台,有效激发了本土茶产业的创新活力。下一步,水源乡将持续深耕特色茶产业发展,丰富茶文化活动载体,不断提升本土茶叶品牌影响力,助推乡域茶产业提质升级。 水源乡作为千年茶神故里,茶产业是支撑群众增收、助力乡村振兴的特色产业。近年来,水源乡坚持科技兴茶、品质立茶,充分发挥科技特派员“传、帮、带”赋能作用。市级科技特派员团队常态化深入山间茶园、生产车间,针对生态茶园建设、绿色防控、科学施肥、鲜叶采摘规范、加工工艺优化等关键环节,提供一对一精准技术指导,有效破解产业发展技术难题。“茶神故里”茗战赛的连续举办,正不断以赛促技、以赛提质,持续擦亮本土茶叶品牌,推动全乡茶产业稳步向好发展。
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