近日,从科技出版社传来佳讯,中国国际图书贸易集团向他们出版社挑选了一批新书,其中包含《建瓯茶志》,用于与哈佛大学东亚图书馆的文化交流。也就是说,全省首部县(市、区)级茶志一一《建瓯茶志》将走出国门,被哈佛大学东亚图书馆馆藏,这将极大地提升建瓯茶产业与茶文化在海外的知名度和影响力。 2017年11月,《建瓯茶志》正式出版发行,从自然环境、茶业史略、茶树种植、采制加工、茶叶品种、名茶名企、茶叶贸易、茶叶品饮、茶文化、茶政、重点茶乡、古茶村古茶庄古茶园古茶树、人物等十三个篇章,客观翔实、系统全面地记述建瓯茶业各个方面的历史和现状,还特设了三大茶乡十大古茶村。全书共收录了239幅精美照片,文后还附录了8部经典茶著、14篇茶学文献、6篇茶业论文。尤其是总述部份,将北苑茶两千年来的历史文化归纳提炼为八字精髓:“早,精,尊,贵,真,妙,弘,绝”。“八字精髓”深度揭示了北苑茶名倾天下458年,在历史长河中依时而变,与时俱进,经久不衰的秘密。 《建瓯茶志》涵盖了有史以来建茶的发展脉络和北苑茶文化精髓,是人们全面认识、了解建茶的百科全书。自出版以来,深受社会各界,尤其是茶人们的青睐。曾经一部《大观茶论》让北苑御茶名冠天下,流芳青史,千年后的今天,建茶与时俱进,成功转型。(李智敏 黄悦 范小辉) |