4月23日，由“建字号”工作专班、市老干局、市人社局主办，建州老年大学承办的“建州银发厨神争霸赛”在我市建州胜筵广场举行，“银发”选手们在比赛中一展身手，比拼建州厨艺，展现银发风采。市人大常委会一级调研员、建州老年大学校长杨祖斌，市委常委、组织部部长胡宗捷出席活动开幕式。

杨祖斌在致辞中表示，此次的“银发厨神争霸赛”，不仅是厨艺的比拼，更是一场银发群体与古城文化的深情对话,大家以厨会友、以味传情，不仅展现了银发群体的卓越风采，更用实际行动诠释了建州美食文化的深厚内涵。

比赛中，选手们展开激烈角逐，他们以锅铲为笔、食材为墨，用料理技术重塑建州传统味觉记忆，板鸭、粉丸、鸡茸等建州名菜在他们手中一一出炉。

据介绍，此次“银发厨神争霸赛”主要分为建州名菜、面点小吃、冷拼、刀工、雕刻五个项目，共55-76岁的32名“银发厨神”们参加比赛。（刘泽凯）