随着五一黄金周到来，建瓯市客流量迎来高峰，同时，在《三餐四季》福建篇推介了建瓯市的特色美食“豆浆粉”后，有更多的游客在节日期间慕名前来品尝“建州味道”。为切实做好节日期间的食品安全保障，确保节日市场稳定有序，建瓯市市场监督管理局在节日期间全面开展食品安全专项检查行动，守护市民和游客们“舌尖上的安全”。

执法人员先后前往饕餮广场、“老建州”、“旺弟光饼”、印象大酒店等网红景点和酒店，从进货查验、食品标识、索证索票、经营场所环境卫生、从业人员健康管理等方面进行检查，确保从源头到销售全过程食品安全。

接下来，建瓯市市场监督管理局还将继续加大节日期间食品安全监管力度，通过明察暗访、驻场监管等形式，严厉打击各类食品安全违法违规行为，确保节日期间食品安全形势稳定向好，保护市民和游客在“建州美食游”中的“舌尖安全”。（刘泽凯）